Voedingsmiddelen bevatten tegenwoordig een hoop e-nummers. Op het internet wordt wel eens gespeculeerd dat e-nummers niet altijd goed voor je zijn omdat ze op synthetische wijze zijn vergaard. Toch hebben onderzoekers nagedacht over het gebruik van e-nummers in voeding. Ze worden bijvoorbeeld toegevoegd aan een product om een eigenschap te…
Steeds meer fabrikanten vervangen de gewone suikers in voedingsproducten voor zoetstoffen. Deze zoetstoffen zijn in vergelijking tot suiker vaak geen dikmakertjes en brengen nog een aantal andere voordelen met zich mee. Een veel voorkomende zoetstof in voeding is acesulfaam-k. Deze zoetstof is wel 200 keer zoeter dan gewone suiker! In…
Steeds meer fabrikanten gebruiken suikervervangers om voedingsmiddelen te voorzien van een zoete smaak. Consumenten kunnen zo zoete producten nuttigen zonder last te krijgen van de nare bijwerkingen van gewone suiker. Zo is er de iets minder bekende suikervervanger, mannitol. Deze suikervervanger gebruikt men steeds meer in producten. Wat is manntitol…
Steeds meer merken en consumenten maken gebruik van suikervervangers. Toch ontstaat er veel discussie rondom het gebruik van deze suikeralternatieven. Een aantal bekende zoetstoffen zijn bijvoorbeeld aspartaam, sucralose en glycerol. Zo heb je ook sorbitol. Deze bekende suikervervanger wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en cosmeticaproducten. In dit artikel gaan we…
Glycerol is een redelijk onbekende suikeralcohol (polyol). Andere benamingen zijn glycerin of glycerine. Het wordt gewonnen uit plantaardige of dierlijke olie en wordt gebruikt in voeding gebruikt als zoetmaker of voedingsadditief. Lees hier alles over deze suikeralcohol. Wat is glycerol? Glycerol is een suikeralcohol. Het valt onder suikeralcoholen of polyolen….
Wanneer we aan suikervervangers denken, denken we vaak aan stevia. Stevia is een van de bekendste zoetstoffen en wordt veel gebruikt in verschillende frisdranken, snoepsoorten en kauwgom. Ook kan de zoetstof gebruikt worden tijdens het bakken of in de koffie om het een zoetere smaak te geven. Waarom is stevia…
De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent: heel veel eten. De feestdagen staan in het teken van samenzijn en lekker eten. Gelukkig zijn er genoeg recepten die je suikerarm kan maken. Wij delen een aantal suikerarme recepten voor tijdens de feestdagen!
Tegenwoordig bestaan er een hoop zoetstoffen die gewone suiker moeten vervangen, gezonder voor je zijn en minder calorieën bevatten. Één van deze suikervervangers is cyclamaat. Cyclamaat is een suikervervanger die veel wordt gebruikt in frisdranken, kauwgom en lightproducten. Maar is deze suikeralternatief nou echt zo gezond en wat doet het…
Met onze suikervrije recepten kunnen alle liefhebbers van zoetigheid heerlijk suikerbewust eten. Zonder suiker bakken is namelijk niet zo moeilijk. In dit overzicht delen we onze top 12 recepten voor suikervrij bakken.
Suiker, het lijkt tegenwoordig in steeds meer producten voor te komen. Veel producten die je in de supermarkt aantreft zitten bomvol geraffineerde suikers. Waarom geraffineerde suiker slecht is, lees je verderop in dit artikel. Probeer deze toegevoegde suikers dan ook zoveel mogelijk te vermijden. Gelukkig zijn er tal van mogelijkheden…
Aspartaam is een zoetstof die het meest gebruikt wordt als suikervervanger in voedingsproducten. In dit artikel duiken we iets dieper in de wereld van aspartaam en gaan wij na of het wel zo een goede suikervervanger is.
Lekker verantwoord eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Zonder suiker bakken is namelijk heel eenvoudig. Zelfs als je diabetes hebt. Met onze suikervrije recepten kan je genieten van allerlei heerlijke baksels. In deze blog delen we de lekkerste recepten voor diabetici en een aantal handige tips!
Een woord dat je steeds meer ziet opduiken op het internet is sucralose. Het is net als erythritol een zoetstof en geschikt als suikervervanger. In dit blogartikel zetten wij alles over deze zoetstof op een rijtje.
De glycemische index (GI) is een term die je steeds meer ziet opduiken op het internet. Het wordt benoemd door voedingsdeskundigen en in diëten heeft het ook een belangrijke functie. Maar wat is een glycemische index nu eigenlijk en waarom is het zo belangrijk om hier gebruik van te maken?…
Wist je dat er twee soorten suikers zijn? Alle voedingsproducten waar suiker in zit, bevatten geraffineerde suiker of ongeraffineerde suiker. Vaak heeft men het idee dat het één wat gezonder is dat het ander. Echter is dit niet het geval. In dit blogartikel delen we alles over geraffineerde suikers vs…
Je ziet de naam steeds meer voorbij komen op het internet, maar het begrip bestaat al een tijdje, xylitol. Het is een suiker-alcohol (polyol) dat al tijden wordt gebruikt als suikervervanger. Deze suikervervanger wordt in veel suikervrije producten verwerkt als suikervrije kauwgom of producten die diabetici wel mogen eten. Het…
Er is niets leukers dan bakken in het voorjaar. Zeker met kinderen in huis kan bakken in deze tijd een leuke familiebezigheid zijn! Duik de keuken in en bak overheerlijke suikervrije baksels. Met de suikervervangers van Sukrin ben je ook nog eens gezond bezig. Ga lekker gezonde koekjes bakken met…
Suiker.. We weten allemaal dat het niet echt gezond voor je is. Toch blijven we overal maar suiker instoppen. Dat is misschien ook niet zo heel gek. Suiker maakt baksels vaak een stuk lekkerder! Suiker eten is helaas niet voor iedereen een goed idee. Niet alleen omdat het ongezond voor…
Op onze producten staat glutenvrij, maar wat betekent dat eigenlijk? Om ons heen zien we steeds vaker producten die glutenvrij zijn. Steeds meer mensen denken dat een gezond dieet een glutenvrij dieet is. Ontdek hier meer over gluten en ontdek dat je met een glutenvrij dieet nog steeds heerlijk kunt eten en bakken!
In de war na het lezen van de titel van deze blogpost? Dat zou zomaar kunnen, want vetten zijn toch juist de dikmakers uit onze voeding? Toch is dit verhaal vele male complexer. Er zijn zelfs studies waaruit blijkt dat het eten van goede vetten kan helpen met afvallen. Dus hoe zit het nu precies?! Welke vetten zijn goed en welke kun je beter laten staan?
DOE MEE MET DE SUKRIN RECEPTENWEDSTRIJD EN WIN HET SUKRIN BAKPAKKET TER WAARDE VAN € 31,95 Houd jij ook zo van lekker bakken? Uren in de keuken staan om een lekker baksel te maken. Een lekkere taart, muffins, scones, pannenkoeken, smoothies, cakejes, broden, brownies en nog meer lekkernijen? Doe dan…
Steeds vaker zie je dat in recepten amandelmeel wordt gebruikt in plaats van bijvoorbeeld tarwemeel of bloem. De voordelen van amandelmeel zijn nog niet zo bekend, want naast dat het lekker smaakt, is het ook een hele goede energiebron! Je kunt daarnaast ook nog eens eindeloos variëren met amandelmeel en we verwijzen je dan ook graag naar een paar heerlijke recepten!
Sukrin levert jou een grote variatie aan 100% natuurlijke, calorievrije suikeralternatieven. Of wat dacht je van onze van nature glutenvrije en vetarme meelproducten en koolhydraatarmere, suikervrije bakmixen? Met Sukrin creëer je eenvoudig de lekkerste lekkernijen voor jouw gezonde levensstijl!
