Suikerarme recepten

Zonder suiker bakken is helemaal niet zo moeilijk. Bovendien worden we er ontzettend creatief van. De recepten van Sukrin zijn allemaal vrij van toegevoegde suikers. Van appeltaart tot chocolate chip cookies en van cheesecake tot bananenbrood. Vind hier onze suikerarme recepten!

Recepten zonder toegevoegde suikers

Helemaal suikervrij eten is onmogelijk, omdat veel voedingsmiddelen van nature suiker bevatten. Onze recepten zijn daarom suikerarm: vrij van toegevoegde geraffineerde suikers. In onze recepten gebruiken we onze natuurlijke suikervervangers en glutenvrije melen voor de perfecte textuur en zoete smaak.

Suikerarme amandel ‘macarons’

Geplaatst op 8 april 2016

Je kunt nu genieten van macarons, zonder dat je jezelf bomvol stopt met suiker. Je kunt ze op allerlei manieren vullen, wij hebben er voor gekozen om een licht-hartige vulling erin te doen van Sukrin pindameel. Het verschil met echte macarons? 70% minder calorieën, 30% minder proteïne en 97% minder koolhydraten!

Carrot Muffins

10 minuten voorbereiden + 30 minuten baktijd

Dit keer een heerlijk recept van Monique van der Vloed voor carrot muffins. Carrot cake is normaal al een wat ‘gezondere’ variant op cake, maar door het suiker te vervangen met bananen en Sukrin+ maak je er wel een heel gezonde lekkernij van! De recepten van Monique staan erom bekend ‘meukvrij’ te zijn en passen daarom ook perfect in een bewuste en gezonde levensstijl!

Glutenvrij knoflookbrood met rozemarijn

10 minuten voorbereiding + 35 minuten baktijd

Ideaal brood om op tafel te zetten als je met een paar vrienden of familie gezellig gaat eten. Door het brood al een stuk in te snijden kun je het gemakkelijk breken. Wil je het minder vet? Gebruik dan in plaats van roomboter half vette boter. Je hele huis gaat heerlijk ruiken naar de mix van rozemarijn en knoflook met versgebakken brood. Het verschil met ‘gewoon’ knoflook brood? 35% minder calorieën, 90% minder koolhydraten en zes keer zoveel vezels! Echt een topbrood dus!

Krachtige Papaja Smoothie

5 minuten

Heerlijke stevige smoothie om je 4 uur dip mee te overwinnen of om je ochtend krachtig mee te beginnen! De papaya is een vrucht die wij in Nederland niet superveel eten, maar gelukkig wint deze topvrucht aan populariteit! Het Kokosmeel in deze smoothie geeft niet alleen een tropische smaak, maar zorgt ook dat deze smoothie extra vezelrijk wordt!

Brownies met chocolade ganache

20 minuten voorbereiden + 10 minuten baktijd

Gevaarlijk lekker zijn deze brownies met chocolade ganache! Pas maar op want voor je het weet sta je iedere dag in de keuken om deze brownies te maken! We hebben dit recept gevonden op een Noorse blog Letscupcake.no en voor je vertaald. Je kunt in dit beslag ook walnoten of hazelnoten toevoegen voor goede tegenhanger van de smeuïge ganache!

Bosbessen muffins

10 minuten voorbereiden + 20 minuten baktijd

Een echte klassieker zijn bosbessen muffins inmiddels. Door te kiezen voor bevroren bosbessen, kun je deze muffins het hele jaar doormaken. Werk je liever met verse ingrediënten en zijn bosbessen niet in het seizoen? Kies dan voor een appel/kaneel variant, chocolade of wat jij maar lekker vindt!

Heekfilet met een Mediterraans korstje

10 minuten voorbereiden + 20 minuten baktijd

Hake is een heerlijk smakende witvis, die je op verschillende manieren kunt bereiden. De vis kun je bakken in de pan, maar deze keer kiezen we ervoor om de vis een krokant korstje te geven met mediterraanse smaken van olijf, parmezaanse kaas, basilicum en afgemaakt met amandelmeel. Zo heb je de basis van een heerlijk hoofdgerecht vol met proteïne en natuurlijk glutenvrij en koolhydraatarm!

Vezelrijke ananas-kokos smoothie!

Geplaatst op 16 maart 2016

Met deze vezelrijke smoothie heb je helemaal geen mooi weer nodig. Na een slok waan je jezelf op een caribisch strand met flinke zonneschijn. Door de kokosmeel krijg je met deze smoothie extra veel vezels. En doordat het kokosmeel ontvet is, is deze smoothie nog eens vetarm ook! Proef zelf de smaak van de zon! Heerlijk als ontbijt, lunch of om rond een uur of 4 een energieboost te krijgen!

Marsepeinen paaseitjes!

15 minuten

Deze marsepeinen eitjes zijn ideeal om je cupcakes of taart mee te versieren, maar je kunt ze natuurlijk ook opdienen op een schaaltje en er zo van genieten! Ze smaken hetzelfde als normale marsepein, maar zijn suikervrij! Daarnaast bevatten ze maar liefst 60% minder caloriën, dubbel zoveel proteïne, 95% minder koolhydraten en 66% minder vet dan normale marsepein. Je hoeft deze eieren dus niet eerst te verstoppen voor je ze mag opeten!

Zalige aardbeientaartjes met amandelmeel

20 minuten voorbereiden + 20 minuten baktijd

Een aardbei is wat ons betreft het lekkerste fruit wat we van eigen bodem kunnen eten. Helemaal om te smullen zijn dan ook deze taartjes met aardbeien. Het verschil met gewone aardbeien taartjes die je koopt bij de bakker of supermarkt? Ongeveer 60% minder koolhydraten en de helft minder calorieën! Binnen een uur zet je deze knappe taartjes al op tafel, aan de slag dus!

Hazelnoten-rozijnen cake

10 minuten voorbereiden + 60 minuten baktijd

De hazelnoten in de cake zorgen voor een lekkere crunch en de rozijnen voor een lekker zacht zoetje. Je kunt eindeloos variëren met het fruit en met de kruiden in deze cake. Vervang de rozijnen bijvoorbeeld eens met dadels en voeg wat kardemon en speculaaskruiden toe voor wat extra pit! Met dit recept heb je het ideale basisrecept voor een fruit-noten cake waar je lekker mee kunt variëren!

Knapperige crackers

Geplaatst op 4 maart 2016

Ben je ’s ochtends niet zo’n fan van brood? Maar wil je wel voldoende vezels binnenkrijgen? Probeer dan eens deze knapperige crackers te maken. Door het toevoegen van de Fiberfin, hebben deze crackers driemaal zoveel vezels als vergelijkbare die je kan en klaar koopt! Daarnaast hebben ze maar liefst 67% minder koolhydraten en 30% calorieën dan reguliere crackers! Een super begin van iedere ochtend dus, maar ook heerlijk als toastjes bij de borrel!

Spinazie taart met Fiberfin

15 minuten voorbereiden + 35 minuten baktijd

Heerlijke hartige spinazietaart. Door bladerdeeg te vervangen met Sesammeel krijgt de taart een heerlijke nootachtige smaak en is hij veel minder vet en bevat veel minder koolhydraten dan andere hartige taarten. De Fiberfin zorgt voor extra vezels. En als je deze taart combineert met een salade heb je een hele complete maaltijd! Natuurlijk ook heerlijk als snack bij een borrel!

Suikerarme Bosbessencrumble met Sukrin Gold

10 minuten voorbereiden + 25 minuten baktijd

Dit is zo’n gemakkelijk recept en toch zo heerlijk! Dit is het ideale recept om suiker te vervangen met Sukrin producten. Zo maak je heel simpel een veel gezondere traktatie. Deze crumble bevat 30% minder calorieën en 60% minder koolhydraten dan een reguliere crumble! Je kunt eindeloos variëren met het fruit. Voeg bijvoorbeeld ook eens wat rabarber toe of gehakte noten. In de winter kan je er ook een appel of peren crumble van maken! Wedden dat je dit superlekker vindt!

Aziatische Noodles met Pindasaus

Geplaatst op 24 februari 2016

Met Sukrin hoef je niet alleen maar zoete dingen te maken. Vooral ons pindameel is uiterst geschikt om lekker mee te kokkerellen. Deze Noodles worden gecombineerd met lekkere groenten en afgemaakt met Sukrin Pindasaus. Zo zet je in een handomdraai een eiwitrijke maaltijd op tafel die niet alleen heel gezond is, maar ook nog eens superlekker!

Koolhydraatarme American pancakes recept

15 minuten voorbereiden + 10 minuten baktijd

Wie wil zijn dag nou niet beginnen met zo’n stapel heerlijke american pancakes? Ze zijn heerlijk fluffy en door wat extra Sukrin Fibrin toe te voegen kun je na het eten van deze pancakes een hele tijd vooruit! Het amandelmeel geeft ze een bijzondere en lichte notige smaak. Natuurlijk zijn ze heerlijk met allerlei verschillende toppings zoals chocolade saus, jam of stroop. Maar wij vinden ze het lekkerst met Griekse yoghurt en een Sukrin Suikervervanger naar keuze!

Hummus met Sukrin sesammeel

5 minuten

Binnenkort een feestje? Of zin om eens wat anders op je boterham te smeren? Maak dan eens deze Hummus. Door het Sukrinmeel zit deze hummus boordevol proteïne. Het verschil met hummus die je in de supermarkt koopt is dat deze heeriljke variant 50% minder calorieën en 65% minder vet bevat! Een extra dik laagje mag dus best!

Sukrin Meringues

Geplaatst op 17 februari 2016

Al eerder schreven we over hoe goed Sukrin binnen een suikervrije levensstijl past en dat je het ook als je diabetes hebt. Met de producten bak je de lekkerste suikervrije dingen thuis, bijvoorbeeld deze zalige suikervrije merengues. Ze zijn zacht in het midden en heerlijk crunchie van buiten. Je kan er in één keer een hele hoop maken en bewaar ze in een luchtdichte doos, zodat je altijd een voorraadje van deze heerlijke merengues in huis hebt. Garneer met fruit en eventueel room en je hebt in een handomdraai een megalekker gebakje!

Appel komkommer kaneel smoothie

minder dan 5 minuten

Heerlijke zuivelvrije winterse smoothie! Natuurlijk bevat deze smoothie geen toegevoegde suikers en is hij laag in calorieën en in koolhydraten. Door het gebruik van het Sukrin Amandelmeel krijg je een heerlijke zachte en romige smaak en voeg je bovendien ook nog eens op een smakelijke manier proteïne en vezels toe! Deze smoothie is daardoor dan ook ideaal als begin van je ochtend!

Brownies met kokosmeel

20 minuten voorbereiding, 20-25 minuten baktijd

Zien deze brownies er niet verrukkelijk uit! Het goede nieuws is dat ze 45% minder calorieën, 70% minder vet en maar liefst 90% minder koolhydraten bevatten dan ‘normale’ brownies! Door de zoete aardappel, het kokosmeel en het amandelmeel zijn de brownies heerlijk zacht en zoet. Deze brownies bevatten veel vezels en zijn daarmee ideaal om mee te nemen in je lunchbox of om lekker schuldvrij van te genieten!

Zelfgemaakte ontbijtrepen – Goed begin van je dag!

10 minuten voorbereiding + 12-15 minuten baktijd

Wil je ’s ochtends een goed en gezond ontbijt, maar heb je geen zin in veel gedoe? Dan zijn deze ontbijtrepen gemaakt met Sesammeel ideaal! Je kunt een heel stel van te voren klaarmaken. Zo heb je een voorraadje van deze ontbijtrepen en begin je je dag goed en gezond, zonder al te veel gedoe!

Zalige sinaasappelcake

60 minuten voorbereiden + 45 minuten baktijd

Deze sinaasappelcake is heerlijk smeuïg en bevat toch maar weinig vet. Natuurlijk zit er ook geen suiker in en is de cake glutenvrij! Een heerlijke traktatie die je kunt eten als middagsnack, maar je kunt er ook hoge ogen mee gooien op een (verjaardag)feest! Door de amandelen en het amandelmeel is de cake niet alleen heerlijk, maar bevat het ook veel proteïne!

Suikerarme Crunchy Granola

Geplaatst op 25 januari 2016

Als je net zo dol bent op granola als wij, dan spring je vast een gat in de lucht met dit recept! De meeste granola heeft als basis granen met heel veel suiker, tja dat is natuurlijk niet echt gezond! Met de Sukrin FiberSirup maak je een crunchy en zoete granola zonder dat je hiervoor suikers hoeft toe te voegen! Lekkerder én gezonder dus dan degene die je in de winkels koopt!

Smeuïge Pindakaas

5 - 10 minuten

Ook zo ontzettend gek op pindakaas?! Dan heb je vast weleens op het potje gekeken en kwam je tot de ontdekking dat het veel vet en suiker bevat. Maak daarom zelf een heerlijke en gezonde variant met Sukrin Pindameel en Sukrin Gold. Sukrin Pindakaas bevat slechts 10% van het vet van reguliere pindakaas, maar behoudt wel de goede eigenschappen van pindakaas zoals het proteïne gehalte! Je kan dus een extra dik laagje op je boterham smeren! Mmm…

Suikerarme chocolate chip cookies!

10 minuten voorbereiding + 10 minuten bakken + 2 uur afkoelen

Ook zo dol op chocolate-chip koekjes? Goed nieuws! Want met dit recept maak je koekjes die ongeveer 50% minder caloriën en 63% minder koolhydraten bevatten dan gewone choclate-chip koekies! Het is een supermakkelijk recept en je zult echt smullen van deze heerlijke koekjes!