Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn: suikervrije stroopwafels. Oanh van Oanh’s Kitchen kreeg het voor elkaar met dit recept. Door traditionele meel te vervangen met Sukrin Amandelmeel en Kokosmeel bevatten de wafels weinig koolhydraten en door stroop te vervangen met Sukrin FiberSirup is het ook nog eens suikervrij! Al trek gekregen? Lees dan snel verder.
Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiding + 10-15 minuten baktijd
Vrij van: gluten, suiker, tarwe
Geschikt voor welke diëten: glutenvrij, suikervrij, vegetarisch
Allergie informatie: –
Sukrin producten: Sukrin Amandelmeel, Sukrin Kokosmeel, Sukrin Gold, Sukrin FiberSirup Gold
Hoeveelheid: 4 stroopwafels
TIP! Stroopwafelkruimels smaken ook ontzettend lekker.
Suikervrije sticky stroopwafels
Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn: suikervrije stroopwafels. Door traditionele meel te vervangen met Sukrin Amandelmeel en Kokosmeel bevatten de wafels weinig koolhydraten en door stroop te vervangen met Sukrin FiberSirup is het ook nog een suikervrij!
Porties: 4 stroopwafels
Ingrediënten
- 150 gram Sukrin Amandelmeel
- 50 gram Sukrin Kokosmeel
- 35 gram gesmolten roomboter
- 60 ml ongezoete amandelmelk
- 1 ei
- 50 gram Sukrin Gold
- 3 tl koekkruiden
- 1/2 tl bakpoeder
- Sukrin FiberSirup Gold
Instructies
- Meng alle ingrediënten behalve de Sukrin FiberSirup en maak er een mengsel van.
- Verdeel het stevige mengsel in acht bolletjes.
- Verwarm het niepertjesijzer.
- Leg een bolletje in het midden van het ijzer en druk dicht.
- Haal de wafel eruit als het goudbruin kleurt en laat afkoelen.
- Herhaal dit tot de bolletjes op zijn.
- Doe de Sukrin FiberSirup tussen twee koeken.
