Steeds vaker zie je golden milk of kurkuma melk voorbijkomen. In hippe en gezonde eettentjes zie je het af en toe zelfs al op de kaart staan! Het belangrijkste ingrediënt van Golden Milk is kurkuma. En hiervan wordt beweerd dat het allerlei gezondheidsvoordelen heeft. Veel recepten die wij tegenkwamen bevatte helaas suiker of honing. Daarom werd het voor ons de hoogste tijd om ultieme suikervrije Golden Milk recept te maken! Heerlijk op een gure winterdag en ook nog eens knetter gezond!
Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: ketodieet, vegetarisch, suikervrij (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat gluten en noten (amandel). Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin Gold
Porties: 2 mokken
Voedingswaarden per portie:
- Energie: 51 kcal
- Eiwit: 1,5 gram
- Koolhydraten: 2,7 gram
- waarvan suiker: 0,3 gram
- Vet: 3,2 gram
TIP! Is je hele pan geel van de kurkuma? Laat deze dan even weken in natuurazijn!
Suikervrij Golden Milk
Ingrediënten
- 500 ml ongezoete amandelmelk (of andere plantaardige suikervrije melk)
- 1 el kurkuma
- 2 tl kaneel
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1 el Sukrin Gold (mag meer als je dat lekker vindt)
Instructies
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Dit gaat het beste in een blender en als je deze niet hebt meng dan de droge ingrediënten met steeds meer amandelmelk.
- Verwarm op middelhoog vuur in een pan totdat het kookt.
- Laat even afkoelen en serveer in mooie glazen met een kaneelstokje.