Broodmix Proteïnbrød

broodmix_proteine-nw
€ 6,95 p. stuk


in stock
+

Specificaties

220g
ja

Koolhydraat-arme Proteïne broodmix. Bevat geen lactose, gluten, suiker, meel of soja.


Over Proteïne Broodmix koolhydraat-arm

Sukrin Proteïne broodmix met een hoog proteïnegehalte en een laag koolhydraatgehalte.
  • Eenvoudig te bereiden
  • Bevat geen gist, gluten, soja, lactose, pitjes en zaden
  • Een afgebakken brood weegt ongeveer 600 gram
  • Geweldige smaak en textuur
Heerlijk glutenvrij proteïne broodmix, met minder dan 2 koolhydraten per snede! De ingrediënten van dit krachtige brood worden zorgvuldig geselecteerd om te zorgen dat het gegarandeerd glutenvrij is.
De mix bevat geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen of toevoegingen.

Door de samenstelling is de broodmix is uitermate geschikt voor mensen die een speciaal dieet volgen of mensen die simpelweg beter proberen te eten. Het brood is geschikt voor mensen die een koolhydraat-arm of glutenvrij dieet volgen. En omdat het brood geen gist bevat is het geschikt voor mensen met Candida. Daarnaast kan de broodmix ook prima gegeten worden door vegetariërs. De koolhydraat-arme broodmix bevat ei.

Het brood is heel makkelijk te maken want je hoeft niet te kneden. Je hoeft alleen water toe te voegen en met een garde door te roeren.
Door de heerlijke smaak en textuur kun je dit brood voor zowel sandwiches als bij soep gebruiken.

Werkwijze

  • Verwarm de oven voor op 175ºc (Gas stand 4).
  • Meng de inhoud van de zak met 400 ml water. Laat de mix ongeveer vijf minuten rusten.
  • Vorm met natte handen een brood (of kleinere broodjes) en leg deze op een bakplaat met bakpapier.
  • Bak het brood ongeveer 60 minuten (broodjes 20-25 minuten).
  • Zodra het brood klaar is, deze laten afkoelen op een rooster (niet afgedekt).
  • Je kunt het brood het beste bewaren in een zak in de koelkast. Het is dan 4 tot 5 dagen houdbaar. Om het langer te bewaren kun je het brood ook opsnijden en invriezen.

Tips

  • Je kunt dit brood ook lekker roosteren.
  • Je kunt ook kruiden, zongedroogde tomaten en/of olijven door het deeg doen voor meer smaak.
  • Je kunt ook een zoete versie van dit brood maken door Sukrin Gold of Sukrin:1, gedroogd fruit en/of kaneel toe te voegen.

Ingrediënten

Meel (van sesamzaad, amandelen, haver), eipoeder, vezel (psyllium, erwten), erwten eiwit, zoetstof erythritol (Sukrin), rijsmiddelen (bicarbonaat, difosfaat) en mineraalzouten (natriumchloride, kaliumchloride).

Tenminste houdbaar tot: 12 maanden

Informatie over de ingrediënten

Vezels van erwt

Plantvezels worden toegevoegd om het vezelniveau te verhogen en de structuur van het brood te verbeteren.

Erwtproteïne

Plantaardige proteïne afkomstig van erwten.

Sukrin

Sukrin is een koolhydraat-arme zoetstof die volledig gemaakt is van het natuurlijke polyol erythritol, dat wordt verkregen uit maiszetmeel.
Het bevat geen kunstmatige kleurstoffen, toevoegingen of conserveringsmiddelen. Het is van nature glutenvrij. Het bevat geen koolhydraten en geen calorieën. Lees hier meer over Sukrin.

Eipoeder

Eipoeder wordt toegevoegd om de mix te binden.

Mineraalzout

Voor de smaak is er een beetje zout (keukenzout) toegevoegd. Een deel van het zout is vervangen door kaliumchloride om het zoutniveau laag te houden.

Rijsmiddelen

Natriumbicarbonaat, dinatriumfosfaat zijn de ingrediënten van normaal bakpoeder.