Oreo Chocomoussetaart
Hmm, taart! Vaak niet heel gezond maar met dit recept kun jij genieten van een Oreo Chocomoussetaart welke slechts 181 calorieën per portie bevat!
Benodigdheden
- Springvorm van 20 cm
- oven
Ingrediënten
Voor de mousse
- 1 zakje Sukrin Chocolademousse
- 200 ml amandeldrink ongezoet
Voor de bodem
- 30 gram Sukrin Amandelmeel
- 150 gram granola
- 75 gram appelmoes (zonder toegevoegd suiker)
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- 1 snufje zout
Voor de topping
- 70 gram Oreo koekjes (Prozis)
- 10 gram cacaopoeder
- 35 gram blauwe bessen
Instructies
- Maak de chocolademousse minstens 2 uur op voorhand en laat opstijven in de koelkast. (Bereid deze met ongezoete amandeldrink in plaats van met halfvolle melk)
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verkruimel de granola (indien nodig) tot iets fijnere stukjes. Kluts het ei en breng het samen met de appelmoes onder de granola. Doe er wat vanille extract en een snufje zout bij.
- Verdeel dit over de bodem van een kleine springvorm (bv. 20 cm) bekleed met bakpapier. Druk goed aan en zorg dat de volledige bodem bedekt is. Zet in de oven voor 15 minuten.
- Laat de bodem afkoelen en verdeel daarna de chocomousse erover.
- Verkruimel de oreo cookies en verdeel samen met het cacaopoeder en de blauwe bessen over de chocomousse.