Pindameel

pindameel
pindameelpeanottmel
€ 7,95 p. stuk


+

Specificaties

250g
ja

Goede meelvervanger, rijk aan proteïne, glutenvrij, vetarm, gemaakt van ontvette pinda's.


Over Sukrin pindameel

Sukrin vetarm pindameel wordt geproduceerd van Amerikaanse pinda's.
Eerst worden de pinda's geroosterd, dan worden ze gemalen tot meel en ten slotte wordt 3/4 van het vet uit het product gehaald.
De meel is glutenvrij, bevat 50% pure proteïne en 11% vezels.

Doordat pindameel van nature weinig koolhydraten bevat en daarnaast een lage glycemische index (GI) heeft, helpt het meel om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Daardoor is deze meel zeer geschikt voor diabeten en iedereen die een speciaal dieet volgt.

Voedingswaarde per 100g

Energie 1715kj/410kcal
Vet 12g
-waarvan verzadigd vet 2g
Koolhydraten 20g
-waarvan suikers 8g
Vezels 11g
Proteïne 50g
Zout 0g

Afhankelijk van de oogst kan de voedingswaarde wat variëren. Alle producten zijn niet genetisch gemanipuleerd.

Voordelen van Sukrin pindameel

Sukrin pindameel bestaat voor 50% uit pure proteïne en bevat maar een kwart van de koolhydraten van gewoon meel. Daarom is deze meel ideaal voor iedereen die enerzijds hoge kwaliteit proteïne wil innemen, maar anderzijds ook de koolhydraten consumptie laag willen houden. Pindameel is een voedzaam en smakelijk ingrediënt voor proteïne shakes en handgemaakte proteïne repen.

Pindameel bevat maar een kwart van het vet van gewone pinda's, dus dat maakt het een perfect ingrediënt om mee te koken en bakken.

Pinda's zijn rijk aan voedingsstoffen, mineralen, antioxidanten en vitaminen. Tevens zijn ze een goede bron voor mono-onverzadigde vetten, zoals oliezuur. Oliezuur helpt de balans tussen het 'slechte' LDL en het 'goede' HDL cholesterol te verbeteren.

Pindameel is een geweldige bron voor antioxidanten zoals bijvoorbeeld de polyfenol resveratrol, wat je hart beschermd tegen ziektes en infecties. En vitamine E, dat een krachtig antioxidant is die je cellen beschermd.

Sukrin pindameel is een goede bron voor vitamine B. Vooral Niacin B6 draagt bij aan een goede bloedtoevoer naar het brein. Daarnaast is Nicain B6 een rijke bron voor mineralen als magnesium, ijzer, koper, kalium, zink, calcium en selenium.

Bakken met Sukrin pindameel

Pinda's worden in keukens over de hele wereld gebruikt. Sukrin pindameel heeft een heerlijk pinda aroma en is een veelzijdig ingrediënt dat voor allerlei zoute- en zoete gerechten gebruikt kan worden.

Voeg een paar lepels pindameel toe aan je soep, roerbak schotel of Thaise curry voor een heerlijke rijke pindasmaak.

Maak zelfgemaakte pindakaas door pindameel met water, een beetje Sukrin Gold en een snufje zout te mengen. Je kunt op die manier zelfs satésaus maken.

Je kunt pindameel gebruiken om brownies, koekjes, brood, pannenkoeken en cakes te maken. Koken en bakken met pindameel is een heerlijke manier om proteïne, voedingsstoffen en smaak aan je gerechten te geven.