Sukrin's chocoladepasta
Heerlijke én gezonde chocoladepasta met Sukrin
Benodigdheden
- oven
- Food processor / Blender / Keukenmachine
- Pannetje + kom (au bain-marie)
Ingrediënten
- 120 gram hazelnoten
- 80 gram Sukrin melkchocolade (2 repen)
- 25 gram Sukrin Icing
- 1,5 eetlepel ongezoete cacaopoeder
- 1 eetlepel zonnebloemolie
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Spreid de hazelnoten over de bakplaat en rooster ze 15 - 20 minuten in de oven. Houd je oven goed in de gaten! Ook kun je de hazelnoten in een pan op middelhoog vuur roosteren. Dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten.
- Extra: mochten de hazelnoten nog een velletje hebben: leg de nog warme hazelnoten tussen twee vellen keukenpapier en rol dit vervolgens stevig over elkaar. Hiermee verwijder je de velletjes van de noten.
- Doe de noten in een foodprocessor en laat deze draaien tot een egale, smeuïge hazelnootpasta.
- Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie. Voeg deze samen met de rest van de ingrediënten aan de hazelnootpasta toe. Laat de foodprocessor vervolgens weer draaien tot egale chocoladepasta ontstaat.
- Doe de homemade chocoladepasta in een pot en bewaar hem buiten de koelkast op kamertemperatuur.