Hummus met Sukrin sesammeel
Binnenkort een feestje? Of zin om eens wat anders op je boterham te smeren? Maak dan eens deze hummus. Door het Sukrinmeel zit deze hummus boordevol proteïne.
Ingrediënten
- 400 gram kikkererwten uit blik of pot
- 30 gram Sukrin Sesammeel
- sap van halve citroen
- 1 teentje knoflook
- scheutje olijfolie
- komijnpoeder of zaadjes naar smaak
- paprikapoeder naar smaak
- snufje (zee)zout
Instructies
- Laat de kikkererwten uitlekken, maar houd een klein beetje van het vocht apart om later toe te voegen.
- Doe de kikkererwten, het sesammeel, de knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder en het zou in een blender of mix met een staafmixer.
- Voeg telkens een beetje olijfolie en wat van het overgebleven vocht van de kikkererwten toe.
- Doe dit net zolang totdat je een romige en gladde mix hebt.