Ga terug
amandel sesam crackers

Amandel sesam crackers

Recept afdrukken
Dit zijn gerust de ultieme crackers voor ieder feestje te noemen! Licht zout, knapperig en heerlijk als tussendoortje. Perfect te combineren met allerlei smeersels, maar ook heel lekker om zo op te eten!
Gang Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Trefwoord amandel sesam crackers, glutenvrije amandel sesam crackers
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 25 min
Porties 12 porties
calorieën 120
Auteur Sukrin

Ingrediënten

  • 200 gram Sukrin Amandelmeel
  • 100 gram sesamzaadjes
  • 2 eiwitten
  • 2 el Sukrin FiberFin
  • 1 el Sukrin
  • snuf zout + wat om eroverheen te gooien

Instructies

  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 180°C.
  • Mix alle droge ingrediënten.
  • Breek de eieren en voeg de eiwitten toe aan het mengsel. Voeg een snuf zout toe.
  • Maak van het deeg balletjes en druk ze plat op de bakplaat met bakpapier tot dunne crackers. Dit gaat het makkelijkste met natte vingers of met de achterkant van een vochtige lepel. Strooi er nog wat zoutvlokken/korrels overheen.
  • Bak in zo'n 20 minuten gaar. Let goed op dat de crackers niet te bruin worden. Als dit het geval is, plaats de crackers dan lager in de oven op een lagere temperatuur.
  • Haal de crackers voorzichtig uit de oven en laat afkoelen op een rek, zo worden ze lekker knapperig!