Ga terug
suikervrij en koolhydraatarm mango ijs

Suikervrij en koolhydraatarm mango ijs

Recept afdrukken
Probeer dit heerlijke suikervrije en koolhydraatarme mango-ijs! Je gelooft bijna niet dat dit suikervrij is. Het is echt super simpel te maken, maar je zult hoge ogen gooien met dit gezondere mango ijs.
Gang Nagerecht
Trefwoord koolhydraatarm mango ijs, suikervrij mango ijs
Voorbereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 6 porties
calorieën 114
Auteur Sukrin

Ingrediënten

  • 2 zeer rijpe en zoete mango's
  • 400 ml slagroom
  • 200 ml mascarpone
  • 3 eieren
  • 4 tl Sukrin:1

Instructies

  • Schil de mango's en verwijder zoveel mogelijk vruchtvlees van de pit.
  • Doe het vruchtvlees in een blender en meng tot een moes.
  • Mix de mascarpone en de slagroom tot een romig geheel, totdat je er pieken van kunt maken.
  • Mix de eieren en de Sukrin:1 samen tot een schuimig beslag. Voeg toe aan je slagroom-mascarpone mengsel.
  • Vouw de mango moes erin en voeg eventueel nog wat Sukrin Icing toe.
  • Plaats het geheel in een ijsmachine en volg de instructies van de fabrikant.
  • Geen ijsmachine? Geen paniek! Doe het ijsmengsel in een bak die je in de vriezer kunt doen. Plaats minimaal 4 uur in de vriezer en roer om het uur het ijsmengsel om, om zo ijskristallen te voorkomen.
  • Serveer met nog wat extra blokjes verse mango!