Ook zo dol op de recepten van Monique van der Vloed? Wij wel! Bij deze recepten weet je zeker dat ze vaak suikerarm en gewoonweg onweerstaanbaar zijn! Zo ook deze roomboter zandmoppen. De kaneel zorgt ervoor dat dit de ideale gezonde traktatie is voor bijvoorbeeld Sinterklaas, maar waarschijnlijk ga je dit recept nog veel vaker maken!
Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: glutenvrij, suikerarm, vegetarisch (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat ei en melk. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin+
Porties: 10
Voedingswaarden per portie:
- Energie: 187 kcal
- Eiwit: 2,4 gram
- Koolhydraten: 13,5 gram
- waarvan suiker: 0,5 gram
- Vet: 13,1 gram
Recept & Fotografie: Monique van der Vloed
www.moniquevandervloed.nl
Suikervrije roomboter zandmoppen
Ook zo dol op recepten van Monique van der Vloed? Wij wel! Bij deze recepten weet je zeker dat ze meukvrij, suikervrij en gewoon weg onweerstaanbaar zijn!
Ingrediënten
- 3 el Sukrin+
- 150 gram biologische grasboter (kamertemperatuur)
- 1 ei
- 180 gram boekweitmeel
- 1 el ceylon kaneelpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 185°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng met een keukenmachine of met de hand tot een deegbal.
- Draai ongeveer 10 balletjes van het deeg en druk ze zachtjes aan op de bakplaat.
- Bak de moppen in ongeveer 30 tot 35 minuten gaar. Controleer tussentijds goed!
- Laat afkoelen en smullen maar!